前日光醸造所では日本酒の仕込みの工程を実際に体験していただくことができます。
はじめに、日本酒の醸造工程について醸造家の小林一三が授業を行います。酒造りの流れを知っていただいたうえで醸造所に移動し、洗米や仕込みの一部工程を実際に体験していただきます。（体験できる内容や料金は開催日によって異なります）
後日、仕込みに関わったお酒を郵送でお届けします。あなたが仕込んだ世界にひとつだけの特別な価値のある日本酒を、ぜひ味わってください。

体験のお申し込みは、体験スケジュールをご確認のうえ、希望する開催日のページからお申し込みください。