当蔵で醸した『池錦 夏酒』発売

池錦　夏酒（白糀）6月初旬発売
720ml ￥1600（税抜） / 1800ml ￥3200（税抜）

今年の『池錦　夏酒』には、白糀を採用しました。
白糀を使用することで、クエン酸を多く生成します。油が多めの食事（揚げ物や、中華・イタリアンなど）にも合うようにしました。

クエン酸は、いわゆるレモンのような酸味が出るので、甘味との調和を目指して造りました。夏しか味わえない 『池錦　夏酒』をぜひご堪能ください。