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前日光醸造所
純米吟醸 鹿沼娘 山廃造り 1年熟成 720ml
純米吟醸 鹿沼娘 山廃造り 1年熟成 720ml
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¥2,000 JPY
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岡山県赤磐産の「赤磐雄町」を100%使用し、山廃仕込みで醸した「鹿沼娘 純米吟醸」。前日光和牛に合うお酒を目指し、「肉のふきあげ」の小池社長とともに造り上げました。赤ワインをイメージした、牛肉の脂や肉汁と調和する味わいの清酒です。
おすすめの飲み方
前日光和牛をはじめ、ステーキや焼肉などの牛肉料理と一緒にお楽しみください。口の中をさっぱりと洗い流すのではなく、肉の脂や旨みとのマリアージュを味わうお酒です。
商品詳細
| 品目 | 清酒 |
|---|---|
| 特定名称 | 純米吟醸 |
| 仕込み | 山廃仕込み |
| 原料米 | 岡山県赤磐産 赤磐雄町 100% |
| 原材料名 | 米(岡山県産)、米こうじ(岡山県産米) |
| 精米歩合 | 55% |
| アルコール度数 | 15度 |
| 内容量 | 720ml |
| 醸造年度 | 2024(R6BY) |
| 製造者 | 小林醸造株式会社 栃木県鹿沼市上粕尾393-1 |
| ペアリング | 前日光和牛、ステーキ、焼肉などの牛肉料理 |
