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前日光醸造所

純米吟醸 鹿沼娘 山廃造り 1年熟成 720ml

純米吟醸 鹿沼娘 山廃造り 1年熟成 720ml

通常価格 ¥2,000 JPY
通常価格 セール価格 ¥2,000 JPY
セール 売り切れ

岡山県赤磐産の「赤磐雄町」を100%使用し、山廃仕込みで醸した「鹿沼娘 純米吟醸」。前日光和牛に合うお酒を目指し、「肉のふきあげ」の小池社長とともに造り上げました。赤ワインをイメージした、牛肉の脂や肉汁と調和する味わいの清酒です。

おすすめの飲み方

前日光和牛をはじめ、ステーキや焼肉などの牛肉料理と一緒にお楽しみください。口の中をさっぱりと洗い流すのではなく、肉の脂や旨みとのマリアージュを味わうお酒です。

商品詳細

品目 清酒
特定名称 純米吟醸
仕込み 山廃仕込み
原料米 岡山県赤磐産 赤磐雄町 100%
原材料名 米(岡山県産)、米こうじ(岡山県産米)
精米歩合 55%
アルコール度数 15度
内容量 720ml
醸造年度 2024(R6BY)
製造者 小林醸造株式会社
栃木県鹿沼市上粕尾393-1
ペアリング 前日光和牛、ステーキ、焼肉などの牛肉料理
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